Тэма правільнага харчавання, рэгулярнага спорту і вонкавага выгляду, набліжанага да ідэалу - трэндавымі ідэалогія нашага часу. Кожная сучасная жанчына імкнецца падтрымліваць сваю постаць у форме, каб праходзяць міма мужчыны згортвалі галавы, гледзячы ўслед з захапленнем. Ну і каб падабацца сабе, каханым, вядома ж.
З мэтай стварэння фігуры мары жанчыны звяртаюцца да рознага роду дыет. Сёння мы пагаворым аб адной з іх - кето-дыеце, і даведаемся з першых вуснаў аб усіх падводных камянях разгляданага рацыёну.
Што такое кето-дыета?
Кето-дыета - гэта план харчавання, галоўная сутнасць якога - высокае спажыванне тлушчу [Афіцыйны крыніца] і нізкае - вугляводаў. Яе рэкамендуецца выконваць людзям з эпілепсіяй для эфектыўнай барацьбы з курчамі, а таксама дзецям, арганізм якіх не рэагуе на лекі пры курчах.
Кето-дыета ўключае ў сябе ўвядзенне ў пастаянны рацыён наступнага шэрагу прадуктаў:
- аліўкавы, какосавае і невялікая колькасць сметанковага масла;
- арэхі (міндаль, макадаміі, пекан) і насенне;
- мяса (пажадана фермерская);
- марожаныя або свежыя гародніна;
- малочныя прадукты;
- вада з даданнем цытрынавага соку;
- зрэдку - чай ці кава.
Асноўная мэта такога спосабу харчавання - ўваходжанне ў стан кетоза, якое развіваецца за кошт вугляводнага галадання клетак арганізма.
Даведка: кетоз - гэта стан, выкліканае вугляводным дэфіцытам у арганізме, пры якім тлушчавыя клеткі пачынаюць актыўна пазбаўляцца ад тлушчу і расчапляцца, такім чынам вызваляючы энергію, неабходную для жыццядзейнасці.
Як зразумець, што ваш арганізм знаходзіцца ў стане кетоза?
Як мы ўжо высветлілі раней, асновай такога віду харчавання, як кето, з'яўляецца ўваходжанне ў кетоз. Але як зразумець, што ваш арганізм, пры ўмове выканання ўсіх правіл сілкавання, знаходзіцца ў патрэбным стане?
Існуе пэўны шэраг так званых апазнавальных сігналаў, якія кажуць аб наяўнасці працэсу кетоза:
- Ваш апетыт значна знізіўся, а энергетычны рэсурс штодня імкнецца ўверх. Вы поўныя сіл і значна радзей адчуваеце стомленасць.
- Вы значна часцей хочаце піць. Як вынік, адзначаецца павелічэнне сутачнага дыурэзу.
- Праява «кетодыхания» з прысмакам ацэтону і аміяку.
- Адчуванні рэгулярнага перасыхання ў ротавай поласці.
Акрамя індывідуальных праяў і адчуванняў у вашым арганізме, аб ўваходжанні ў кетоз можна даведацца і з дапамогай адмысловых міні-даследаванняў, якія вы можаце правесці самастойна ў хатніх умовах:
- Праверка ўзроўню кетонаў ў крыві пасля кожнага прыёму ежы, праз 1-2 гадзіны.
- Выкарыстанне кетонометра дыхання, які вымярае ўзровень ацэтону ў арганізме.
- Спецыяльныя Урына-палоскі, якія створаны для вымярэння лішку кетоны ў вашай мачы.
Планаванне тыднёвага рацыёну
Раней мы гаварылі аб прадуктах, якія дазволеныя на кето, зараз пагаворым пра тое, як лепш за ўсё запланаваць пакупкі на тыдзень у рамках разгляданай дыеты. Разгледзім методыку, якая звычайна выкарыстоўваецца пры складанні рацыёну.
- Размяркоўваем па днях тыдня асноўныя бялковыя прадукты.Важна зыходзіць з таго, што ў абед бягучага дня звычайна выкарыстоўваецца асноўнае бялковае страва з вячэры папярэдняга дня.
Такім чынам, выбіраем з велізарнай разнастайнасці бялковых прадуктаў як мінімум 7 розных варыянтаў:
- абавязковая 1-2 порцыі рыбы або морапрадуктаў. Напрыклад, можна запекчы скумбрыю або зрабіць на пару фарэль / сёмгу;
- ялавічына - 1-2 порцыі. Калі жадаем смажыць, бярэм выразку або тоўсты край, для супу - грудзінку або рэбры, для тушэння - любую іншую мякаць;
- свініна / бараніна - 1 порцыя;
- пажаданая хоць бы адна порцыя мяса курыцы або індычкі;
- адзін раз у тыдзень можна арганізаваць дзень без мяса / рыбы, але ў такім выпадку трэба будзе атрымаць бялок з грыбоў, сыру, арэхаў або тварагу.
- Плануем гарнір.Ідэальны варыянт - свежая гародніна, запраўленыя аліўкавым алеем. Таму напоўніце свой халадзільнік агуркамі, зялёным салатай, перцам, памідорамі, алівамі або масьлінамі. Акрамя свежых гародніны, для разнастайнасці назапасьцеся і прыгатаванымі.
- Не забываем аб карысных перакусы.Не забудзьцеся набыць некалькі авакада, арэхі, сыр, тварог, смятану.
Галоўны пасыл кето - сачыць за разнастайнасцю свайго рацыёну, якое гарантуе дастатковую спажыванне вітамінаў і мінералаў.
Кето-дыета - гэта бяспечна?
Скажам так, эфект ад харчавання ў рамках кето-дыеты не з'яўляецца навукова пацверджаным.
Кето-дыета можа выклікаць пабочныя эфекты. Напрыклад, ужыванне вялікай колькасці насычаных тлушчаў можа значна павысіць узровень халестэрыну ў арганізме і павялічыць рызыку развіцця сардэчных захворванняў і цукровага дыябету. Таксама могуць праявіцца грыпападобных сімптомы.
Калі вы жадаеце скінуць парачку лішніх кілаграмаў, звярніце ўвагу на чатыры наступных моманты:
- Выбірайце бяспечнае пахуданне - ад аднаго да двух кілаграмаў за сем дзён, не больш.
- Перайдзіце на правільнае харчаванне, насыціўшы ўдосталь свой рацыён прадуктамі, якія змяшчаюць высокае колькасць неабходных вітамінаў і мікраэлементаў.
- Пачніце весці здаровы лад жыцця: рэгулярнае харчаванне, рэгулярны спорт, рэгулярны сон.
- Прыслухоўвайцеся да свайго не толькі фізічнаму, а і псіхалагічнаму самаадчуванню.
Што дае кето-дыета, акрамя змены лічбы на вагах?
Разгледзеўшы пабочныя эфекты гэтага віду харчавання, варта сказаць і пра пазітыўных момантах дыеты.
Кето-дыета спрыяе больш хуткаму адмовы ад рознага роду прысмакаў. Практычна ўсе кето-прыхільнікі адзначаюць той факт, што з часам жаданне з'есці любімы кавалачак торта або лустачку шакаладу знікае.
Кето-дыета падштурхоўвае да спорту. Кето-дыета абуджае жаданне займацца спортам. Як вядома, дыета ў пары з фізічнымі практыкаваннямі дае больш хуткі вынік.
Кето-дыета зберажэ вас ад атлусцення. Існуе памылковае меркаванне, што ўсе тоўстае - шкодна. Але мноства навукоўцаў лічаць, што празмернае ўжыванне цукру значна больш небяспечны. Дзякуючы яго выключэнню ў рамках дыеты, мы абараняем сябе не толькі ад атлусцення, а і ад развіцця цукровага дыябету.
Падсумоўваючы, хочацца сказаць, што меркаванні адносна кето-дыеты, як і адносна мноства іншых тэм, могуць кардынальна разыходзіцца. Таму, перш чым пачынаць якія-небудзь диетологические эксперыменты, абавязкова пракансультуйцеся са сваім лекарам. Будзьце стройныя, прыгожыя і здаровыя!
Хочаце ў корані змяніць сваё здароўе? Значыць самы час стаць прыхільнікам прадуктаў з высокім утрыманнем абалоніны. У новым матэрыяле мы абмяркуем, чаму дыета з высокім утрыманнем абалоніны - гэта выдатны спосаб аказаць падтрымку стрававальнай сістэме і забяспечыць бесперабойную працу ўсяго арганізма.
Пра шкоду цукру пішуць сотні навуковых часопісаў, навукоўцы праводзяць даследаванні і ўпарта даказваюць, што ён небяспечны. Але ці так гэта на самай справе? Няўжо, людзі некалькі стагоддзяў елі цукар і тым самым наносілі шкоду свайму здароўю?